韭黄豆芽菜

【菜肴名称】韭黄豆芽菜
【菜肴做法】

1. 将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段
2. 葱姜切丝备用
3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高火1分钟
4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调入剩余的盐、味精、香油，充分搅匀，覆上微波薄膜高火4分钟至熟

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】微波食谱,肾调养食谱,营养不良食谱,健脾开胃食谱,便秘食谱
【主料原料】猪里脊肉200克
【辅料】韭黄100克 绿豆芽50克 胡萝卜50克
【调料】盐5克 味精2克 色拉油30克 香油10克 大葱10克 姜10克
【能量】728.26千卡
【维生素B】60.03毫克
【蛋白质】45.14克
【脂肪】56.12克
【碳水化合物】13.25克
【叶酸】23.74微克
【膳食纤维】2.91克
【胆固醇】110毫克
【维生素A】401.9微克
【胡萝卜素】2353.9微克
【硫胺素】1.01毫克
【核黄素】0.32毫克
【烟酸】11.71毫克
【维生素C】24.2毫克
【维生素E】30.22毫克
【钙】72.4毫克
【磷】444.08毫克
【钾】978.28毫克
【钠】2273.63毫克
【碘】0.1微克
【镁】90.24毫克
【铁】5.76毫克
【锌】5.63毫克
【硒】11.86微克
【铜】0.51毫克
【锰】0.76毫克

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