清炒茼蒿菜菜谱-私家菜春季养生食谱做法配方在线查询

菜谱【清炒茼蒿菜清香味】的制作配方、烹饪方法、原料辅料、调料比例、营养价值分别是什么？

清炒茼蒿菜

【菜肴名称】清炒茼蒿菜

【菜肴做法】
1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水
2. 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食

【做法工艺】清炒

【菜肴口味】清香味

【菜系功效】私家菜,春季养生食谱,便秘食谱

【主料原料】茼蒿400克

【调料】植物油40克盐2克白砂糖5克味精1克香油5克

点击查看【清炒茼蒿菜营养成分】

【能量】151.58千卡

【蛋白质】8克

【脂肪】6.19克

【碳水化合物】20.87克

【叶酸】457.3微克

【膳食纤维】4.8克

【维生素A】1008微克

【胡萝卜素】6040微克

【硫胺素】0.16毫克

【核黄素】0.36毫克

【烟酸】2.4毫克

【维生素C】72毫克

【维生素E】7.17毫克

【钙】294.44毫克

【磷】144.44毫克

【钾】880.57毫克

【钠】1513.06毫克

【镁】80.26毫克

【铁】10.07毫克

【锌】1.42毫克

【硒】2.43微克

【铜】0.25毫克

【锰】1.14毫克

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