椰菜白葡萄酒焖猪肉

【菜肴名称】椰菜白葡萄酒焖猪肉
【菜肴做法】

1.将猪肉斩件，用盐、胡椒粉拌匀，煎成金黄色
2.将椰菜划十字切为宽1厘米长条
苹果切成4-6份，削皮成扇形薄片
3.放黄油入锅加热，落椰菜、盐、胡椒粉，炒至变软，再加入苹果略炒
将椰菜加猪肉火同炒
再加入香菜和1200毫升肉汤，用中火焖约30分钟，至椰菜成透明状，然后撇清汤面泡沫，调味即可

【做法工艺】焖
【菜肴口味】本味咸鲜
【菜系功效】私家菜,营养不良食谱,滋阴食谱,贫血食谱
【主料原料】猪肉(肥瘦)500克 圆白菜200克
【辅料】苹果150克 香菜30克
【调料】白葡萄酒200克 黄油45克 盐2克 胡椒粉1克
【怎么做好吃】椰菜就是圆白菜。
【能量】2641.47千卡
【蛋白质】70.77克
【脂肪】229.94克
【碳水化合物】44.08克
【叶酸】117.39微克
【膳食纤维】4.18克
【胆固醇】533.2毫克
【维生素A】176.5微克
【胡萝卜素】518.6微克
【硫胺素】1.28毫克
【核黄素】1.02毫克
【烟酸】19.28毫克
【维生素C】100.4毫克
【维生素E】6.17毫克
【钙】216.51毫克
【磷】904.02毫克
【钾】1617.47毫克
【钠】1175.95毫克
【碘】0.53微克
【镁】130.37毫克
【铁】15.44毫克
【锌】11.33毫克
【硒】63.05微克
【铜】0.66毫克
【锰】0.7毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.