土匪鱼

【菜肴名称】土匪鱼
【菜肴做法】

1. 把油烧熟放盐
2. 将土匪鱼放入锅中用微火煎至两面焦黄
3. 放入葱、香辛等，用少许水稍焖片刻即可

【做法工艺】焖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,增肥食谱,低温环境作业人群食谱,青少年食谱
【主料原料】鲢鱼400克
【调料】植物油100克 大葱15克 胡椒2克 八角2克 茴香1克
【怎么做好吃】正宗土菜、乡里香气，回味无穷。
【能量】350.73千卡
【维生素B】60.42毫克
【蛋白质】65.73克
【脂肪】8.6克
【碳水化合物】3.96克
【叶酸】112.53微克
【膳食纤维】1.28克
【胆固醇】152毫克
【维生素A】86.01微克
【胡萝卜素】35.7微克
【硫胺素】0.05毫克
【核黄素】0.21毫克
【烟酸】12.46毫克
【维生素C】0.71毫克
【维生素E】1.23毫克
【钙】223.85毫克
【磷】744.7毫克
【钾】1133.11毫克
【钠】233.59毫克
【镁】98.78毫克
【铁】6.41毫克
【锌】2.77毫克
【硒】57.97微克
【铜】0.18毫克
【锰】0.26毫克

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