墨西哥咖啡卷

【菜肴名称】墨西哥咖啡卷
【菜肴做法】

1. 杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块
2. 杏仁先放入烤箱烤至金黄色
3. 将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀
4. 再与其他材料混合均匀
5. 取适量的馅平铺在薄饼上卷起

【做法工艺】其他
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】甜品\/点心,墨西哥菜
【主料原料】烙饼(标准粉)200克 杏仁50克 奶酪200克 咖啡10克 桃仁20克 香蕉100克 燕麦片30克
【调料】蜂蜜10克
【怎么做好吃】1. 馅料可使用现成谷类燕麦脆片代替。2. 咖啡卷中所用的饼为极薄的饼。
【能量】1676千卡
【蛋白质】83.41克
【脂肪】77.6克
【碳水化合物】173.9克
【叶酸】44.49微克
【膳食纤维】12.96克
【胆固醇】536毫克
【维生素A】314微克
【胡萝卜素】60微克
【硫胺素】0.38毫克
【核黄素】2.26毫克
【烟酸】2.31毫克
【维生素C】21.3毫克
【维生素E】12.99毫克
【钙】1707.4毫克
【磷】1093.5毫克
【钾】850.6毫克
【钠】1476.41毫克
【碘】6.7微克
【镁】375.5毫克
【铁】12.49毫克
【锌】18.7毫克
【硒】28.89微克
【铜】1.22毫克
【锰】4.42毫克

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