莲子桂圆汤

【菜肴名称】莲子桂圆汤
【菜肴做法】

1. 莲子洗净，去心
2. 红枣洗净
3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】私家菜,补血食谱,健脾开胃食谱,心调养食谱,冠心病食谱
【主料原料】莲子30克 桂圆30克 枣（干）20克
【调料】冰糖5克
【怎么做好吃】小火慢炖，莲子先用温水泡2小时。
【能量】197.15千卡
【维生素B】60.06毫克
【蛋白质】6.16克
【脂肪】0.73克
【碳水化合物】43.66克
【叶酸】42.26微克
【膳食纤维】2.26克
【维生素A】1.3微克
【胡萝卜素】8微克
【硫胺素】0.06毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】1.83毫克
【维生素C】17.2毫克
【维生素E】0.81毫克
【钙】44.85毫克
【磷】184.2毫克
【钾】433.05毫克
【钠】4.08毫克
【镁】82.9毫克
【铁】1.67毫克
【锌】1.09毫克
【硒】1.46微克
【铜】0.48毫克
【锰】2.57毫克
【生物素】6微克

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