粉葛鲮鱼汤

【菜肴名称】粉葛鲮鱼汤
【菜肴做法】

1. 将粉葛洗净，去皮，切大件
2. 蜜枣去核，略洗
3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水
4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出
5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可

【做法工艺】炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】清热去火食谱,高血压食谱,动脉硬化食谱,高脂血症食谱
【主料原料】鲮鱼500克 葛根500克
【辅料】蜜枣30克
【调料】姜5克 盐5克
【怎么做好吃】清热解肌、去除湿火；高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。
【能量】1478.35千卡
【蛋白质】99.96克
【脂肪】11.59克
【碳水化合物】257.34克
【叶酸】0.18微克
【膳食纤维】1.88克
【胆固醇】430毫克
【维生素A】626.4微克
【胡萝卜素】8.5微克
【硫胺素】0.25毫克
【核黄素】0.28毫克
【烟酸】17.16毫克
【维生素C】16.7毫克
【维生素E】7.7毫克
【钙】840.15毫克
【磷】1107.85毫克
【钾】4545.65毫克
【钠】2190.82毫克
【镁】498毫克
【铁】13.67毫克
【锌】7.05毫克
【硒】298.13微克
【铜】1.88毫克
【锰】1.28毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.