炝白菜

【菜肴名称】炝白菜
【菜肴做法】

1. 白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条
2. 用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水分，装在盘中
3. 香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成

【做法工艺】炝
【菜肴口味】椒麻味
【菜系功效】私家菜,便秘食谱,健脾开胃食谱,利尿食谱
【主料原料】白菜300克
【辅料】胡萝卜50克
【调料】香油15克 胡麻油15克 盐8克 大葱10克 醋10克 姜5克
【怎么做好吃】原料白菜选择300克白菜帮。
【能量】346.65千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】5.44克
【脂肪】30.44克
【碳水化合物】15.62克
【叶酸】59.51微克
【膳食纤维】3.32克
【维生素A】406.5微克
【胡萝卜素】2439.9微克
【硫胺素】0.15毫克
【核黄素】0.17毫克
【烟酸】2.33毫克
【维生素C】100毫克
【维生素E】71.44毫克
【钙】177.56毫克
【磷】120.6毫克
【钾】156.97毫克
【钠】3381.06毫克
【镁】45.41毫克
【铁】3.47毫克
【锌】1.51毫克
【硒】2.16微克
【铜】0.22毫克
【锰】1.09毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.