雪羹汤

【菜肴名称】雪羹汤
【菜肴做法】

将荸荠洗净，去皮，海蜇头用清水反复漂洗，去除盐分，然后再将荸荠、海蜇头用清水炖煮20分钟即成
用法：服用可稍加糖、醋调味，每周服用3次，连服4周

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】高血压食谱,糖尿病食谱,清热解毒食谱,祛痰食谱
【主料原料】荸荠60克 海蜇头30克
【怎么做好吃】1. 清热化痰，降压。2. 药理研究证实，海蜇头原液有降低血压、扩张血管作用，荸荠具有清热化痰之功；二者合用，最适宜于痰涎壅盛、体型肥胖的高血压患者。高血压病调理药膳。
【能量】57.6千卡
【蛋白质】2.52克
【脂肪】0.21克
【碳水化合物】12.06克
【膳食纤维】0.66克
【胆固醇】3毫克
【维生素A】6微克
【胡萝卜素】12微克
【硫胺素】0.03毫克
【核黄素】0.02毫克
【烟酸】0.51毫克
【维生素C】4.2毫克
【维生素E】1.24毫克
【钙】38.4毫克
【磷】33毫克
【钾】282.9毫克
【钠】149.73毫克
【镁】41.4毫克
【铁】1.89毫克
【锌】0.33毫克
【硒】5.4微克
【铜】0.1毫克
【锰】0.59毫克

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