蜂蜜草莓醋

【菜肴名称】蜂蜜草莓醋
【菜肴做法】

1. 草莓去除果蒂，用米酒清洗，沥干备用
2. 以一层草莓、一层冰糖的方式放入广口玻璃杯中
3. 再倒入蜂蜜、糯米醋，封紧瓶口后摇晃均匀
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】饮料,咳喘食谱,便秘食谱,利尿食谱,清热去火食谱
【主料原料】草莓300克 江米酒300克 冰糖150克 陈醋300克
【辅料】蜂蜜70克
【怎么做好吃】用酒清洗草莓可以杀菌，也可避免因用大量水洗而使娇嫩的草莓损伤。
【能量】1525.2千卡
【蛋白质】37.48克
【脂肪】2.83克
【碳水化合物】276.87克
【叶酸】132.22微克
【膳食纤维】3.3克
【维生素A】15微克
【胡萝卜素】90微克
【硫胺素】0.52毫克
【核黄素】0.68毫克
【烟酸】23.17毫克
【维生素C】143.1毫克
【维生素E】4.41毫克
【钙】514.3毫克
【磷】482.1毫克
【钾】2559.1毫克
【钠】2527.86毫克
【镁】454.4毫克
【铁】50.2毫克
【锌】16.23毫克
【硒】6.1微克
【铜】2.68毫克
【锰】26.39毫克

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