草莓李子酒

【菜肴名称】草莓李子酒
【菜肴做法】

1. 草莓洗净，完全晾干后，拔除蒂头叶子
2. 李子洗净，完全晾干后，去除果蒂，用刀子在李子上割划数刀
3. 以一层李子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中
4. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】饮料,防暑食谱,清热去火食谱,便秘食谱,利尿食谱
【主料原料】草莓300克 李子300克
【辅料】冰糖250克 江米酒400克
【怎么做好吃】1. 因为草莓含水分较多，会发酵出较多酒液，所以米酒头的添加量较少；2. 可将草莓李子酒与香槟，以1:2的比例调制为餐前酒饮用，或直接加冰块冰饮作为餐后酒。
【能量】1554.5千卡
【蛋白质】11.5克
【脂肪】1.2克
【碳水化合物】295.65克
【叶酸】120.3微克
【膳食纤维】6克
【维生素A】90微克
【胡萝卜素】540微克
【硫胺素】0.34毫克
【核黄素】0.26毫克
【烟酸】2.1毫克
【维生素C】156毫克
【维生素E】4.35毫克
【钙】199.5毫克
【磷】150毫克
【钾】827.5毫克
【钠】34.75毫克
【镁】95毫克
【铁】11.1毫克
【锌】4.16毫克
【硒】3.99微克
【铜】0.36毫克
【锰】3.23毫克

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