鸭蛋冰糖

【菜肴名称】鸭蛋冰糖
【菜肴做法】

先将冰糖放入热水中搅拌溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，上笼蒸熟

【做法工艺】蒸
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】腮腺炎食谱
【主料原料】鸭蛋200克
【调料】冰糖30克
【怎么做好吃】适用于热毒蕴结型腮腺炎。
【能量】479.1千卡
【蛋白质】25.2克
【脂肪】26克
【碳水化合物】35.99克
【叶酸】250.8微克
【胆固醇】1130毫克
【维生素A】522微克
【硫胺素】0.35毫克
【核黄素】0.71毫克
【烟酸】0.4毫克
【维生素E】9.96毫克
【钙】130.9毫克
【磷】452毫克
【钾】270.3毫克
【钠】212.81毫克
【碘】10微克
【镁】26.6毫克
【铁】6.22毫克
【锌】3.4毫克
【硒】31.36微克
【铜】0.23毫克
【锰】0.08毫克

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