烩甜三鲜

【菜肴名称】烩甜三鲜
【菜肴做法】

京糕切象眼片
苹果削皮，切成四半，去核，顶刀切片
香蕉剥去皮，切斜刀片
坐净勺，添水，加糖，开勺后，撇净浮沫，将苹果、香蕉、桂花下勺，见开，挂稀粥芡，出勺，盛入汤盘
将京糕片撒在浮头即成

【做法工艺】烩
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】私家菜,美容养颜食谱,高血压食谱,老人食谱
【主料原料】苹果100克 香蕉150克 金糕50克
【调料】白砂糖150克 桂花15克 菱角粉35克
【怎么做好吃】苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
【能量】877千卡
【蛋白质】2.4克
【脂肪】0.65克
【碳水化合物】218.35克
【叶酸】36.6微克
【膳食纤维】3.3克
【维生素A】19.5微克
【胡萝卜素】120微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】1.3毫克
【维生素C】18毫克
【维生素E】2.69毫克
【钙】69毫克
【磷】70.5毫克
【钾】557毫克
【钠】20.55毫克
【碘】3.75微克
【镁】76.5毫克
【铁】3毫克
【锌】0.6毫克
【硒】1.58微克
【铜】0.36毫克
【锰】1.16毫克

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