炒大葱头

【菜肴名称】炒大葱头
【菜肴做法】

1.葱头用水洗净，沥干水切成丝
2.炒锅内放入色拉油烧热，放入葱头丝，翻炒均匀后，再放入酱油、精盐，拌炒均匀即可

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】香辣
【菜系功效】私家菜,健脾开胃食谱,高血压食谱,高脂血症食谱,冠心病食谱
【主料原料】洋葱（白皮）300克
【调料】色拉油25克 酱油5克 盐1克
【怎么做好吃】葱头就是洋葱
【能量】344.9千卡
【蛋白质】3.58克
【脂肪】25.53克
【碳水化合物】27.58克
【叶酸】46.8微克
【膳食纤维】2.71克
【维生素A】9微克
【胡萝卜素】60微克
【硫胺素】0.09毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】0.98毫克
【维生素C】24毫克
【维生素E】18.35毫克
【钙】75.77毫克
【磷】127.2毫克
【钾】457.99毫克
【钠】694.64毫克
【碘】3.72微克
【镁】52.82毫克
【铁】2.34毫克
【锌】1.07毫克
【硒】2.84微克
【铜】0.15毫克
【锰】0.48毫克

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