煎鸡蛋饼

【菜肴名称】煎鸡蛋饼
【菜肴做法】

1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)
4. 小火浇油，反过来，烧一会

【做法工艺】煎
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,快餐\/主食,单身食谱,营养不良食谱
【主料原料】鸡蛋300克
【辅料】小麦面粉150克
【调料】小葱15克 盐3克 味精1克 植物油60克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】879.28千卡
【维生素B】60.1毫克
【蛋白质】64.09克
【脂肪】30.21克
【碳水化合物】115.75克
【叶酸】378.68微克
【膳食纤维】5.76克
【胆固醇】1755毫克
【维生素A】723微克
【胡萝卜素】126微克
【硫胺素】1.03毫克
【核黄素】0.89毫克
【烟酸】3.53毫克
【维生素C】3.15毫克
【维生素E】6.07毫克
【钙】226.96毫克
【磷】644.44毫克
【钾】768.91毫克
【钠】1661.64毫克
【碘】85.95微克
【镁】107.83毫克
【铁】7.14毫克
【锌】3.66毫克
【硒】54.35微克
【铜】0.55毫克
【锰】0.31毫克

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