香甜木瓜沙拉船

【菜肴名称】香甜木瓜沙拉船
【菜肴做法】

1. 木瓜洗净擦干后剖开去籽，不削皮
2. 将木瓜果肉用擦球器挖成球型，外壳留下备用
3. 生菜剥下叶片洗净，甩干水分后切丝
4. 小黄瓜洗净，切片
5. 苹果洗净，去皮及核后切丁备用
6. 将生菜丝放入木瓜壳内铺底，先淋上蛋黄酱，再放入木瓜球、小黄瓜片与苹果丁，最后淋上酸乳即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】木瓜250克
【辅料】生菜（团叶）50克 黄瓜100克 苹果200克 酸奶150克
【调料】色拉酱200克
【怎么做好吃】苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。
【能量】302千卡
【蛋白质】6.65克
【脂肪】5.1克
【碳水化合物】62.4克
【叶酸】70.05微克
【膳食纤维】5.2克
【胆固醇】22.5毫克
【维生素A】452.5微克
【胡萝卜素】2485微克
【硫胺素】0.21毫克
【核黄素】0.4毫克
【烟酸】1.75毫克
【维生素C】136毫克
【维生素E】5.17毫克
【钙】262.5毫克
【磷】197毫克
【钾】558毫克
【钠】172.9毫克
【碘】1.35微克
【镁】63毫克
【铁】2.9毫克
【锌】2.02毫克
【硒】8.08微克
【铜】0.28毫克
【锰】0.29毫克

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