雪菜鲜笋粉丝汤

【菜肴名称】雪菜鲜笋粉丝汤
【菜肴做法】

1. 雪菜（芥菜）洗净切末，尾端2寸部位去掉
2. 炒锅放入上汤下鲜笋，烧开用小火烧5分钟后加盐、味精、雪菜煮开，加粉丝煮开，倒入碗内，滴麻油，即可上桌

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】健脾开胃食谱,高脂血症食谱,减肥瘦身食谱,便秘食谱
【主料原料】芥菜160克 粉丝50克 竹笋150克
【调料】盐2克 香油4克 味精2克
【怎么做好吃】开胃健脾、通利肠胃、降压消脂
【能量】275.68千卡
【蛋白质】8.3克
【脂肪】5.03克
【碳水化合物】55.31克
【叶酸】136.59微克
【膳食纤维】5.81克
【维生素A】83.2微克
【胡萝卜素】496微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.31毫克
【烟酸】1.91毫克
【维生素C】57.1毫克
【维生素E】4.05毫克
【钙】399.44毫克
【磷】179.28毫克
【钾】1042.46毫克
【钠】1003.48毫克
【镁】45.58毫克
【铁】9.12毫克
【锌】1.77毫克
【硒】2.91微克
【铜】0.29毫克
【锰】2.48毫克

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