卤香菇

【菜肴名称】卤香菇
【菜肴做法】

1.将水发香菇用清水洗净，捞出，去蒂， 再用清水冲一次，捞出控去水
2.炒锅置火上，放入豆油烧热，倒入香菇煸香，放原汤、虾籽、黄酒，白糖、酱油烧入味，待锅内汤汁收稠时，加味精、芝麻油炒匀，出锅装盘即成

【做法工艺】卤
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】私家菜,防癌抗癌食谱,高血压食谱,高脂血症食谱,动脉硬化食谱
【主料原料】香菇（鲜）250克
【辅料】虾籽1克
【调料】料酒15克 酱油40克 香油25克 白砂糖30克 味精1克 大豆油25克
【能量】644.63千卡
【蛋白质】8.14克
【脂肪】50.69克
【碳水化合物】47.32克
【叶酸】103.72微克
【膳食纤维】8.33克
【硫胺素】0.02毫克
【核黄素】0.25毫克
【烟酸】5.68毫克
【维生素C】2.5毫克
【维生素E】40.72毫克
【钙】41.65毫克
【磷】218.29毫克
【钾】187.09毫克
【钠】2389.32毫克
【碘】0.96微克
【镁】91.62毫克
【铁】4.93毫克
【锌】2.45毫克
【硒】7.02微克
【铜】0.38毫克
【锰】1.22毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.