制首乌黑豆粥

【菜肴名称】制首乌黑豆粥
【菜肴做法】

1. 将制首乌、黑豆、红枣、大米淘洗干净，去泥沙
2. 冰糖捣碎
3. 将制首乌、红枣、黑豆、大米同放铝锅内，加适量水，置旺火上烧沸
4. 用文火煮45分钟，加入冰糖搅匀即成

【做法工艺】煮
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】快餐\/主食,乌发食谱,活血化瘀食谱,营养不良食谱,美容养颜食谱
【主料原料】黑豆30克 何首乌20克 枣（干）30克 稻米100克
【调料】冰糖30克
【怎么做好吃】制首乌属于何首乌的一种。
【能量】658.6千卡
【蛋白质】19.16克
【脂肪】5.72克
【碳水化合物】138.11克
【叶酸】38.31微克
【膳食纤维】5.62克
【维生素A】2.1微克
【胡萝卜素】12微克
【硫胺素】0.19毫克
【核黄素】0.21毫克
【烟酸】2.77毫克
【维生素C】4.2毫克
【维生素E】5.67毫克
【钙】106.3毫克
【磷】275.3毫克
【钾】673.6毫克
【钠】7.37毫克
【碘】2.3微克
【镁】118.3毫克
【铁】5.51毫克
【锌】3.21毫克
【硒】4.57微克
【铜】0.86毫克
【锰】2.26毫克

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