炝拌柿子椒

【菜肴名称】炝拌柿子椒
【菜肴做法】

1. 将柿子椒洗净，去柄、籽，切成长方块
2. 柿子用开水烫一下，捞出晾凉
3. 食用时加入味精、香油、精盐，拌匀即成

【做法工艺】炝
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,减肥瘦身食谱,美容养颜食谱,延缓衰老食谱,糖尿病食谱
【主料原料】柿子椒500克
【调料】香油15克 盐8克 味精2克
【能量】220.06千卡
【维生素B】60.6毫克
【蛋白质】5.8克
【脂肪】15.96克
【碳水化合物】19.56克
【叶酸】18.28微克
【膳食纤维】6.5克
【维生素A】65微克
【胡萝卜素】380微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】1.96毫克
【维生素C】650毫克
【维生素E】12.52毫克
【钙】3.76毫克
【磷】0.08毫克
【钾】1.2毫克
【钠】3308.12毫克
【镁】0.3毫克
【铁】0.13毫克
【锌】0.05毫克
【硒】2微克
【铜】0.01毫克
【锰】0.04毫克

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