款冬花粥

【菜肴名称】款冬花粥
【菜肴做法】

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2. 将款冬花摘洗干净
3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸
4. 加入款冬花，改用小火续煮至粥成
5. 用蜂蜜调好味，即可盛起食用

【做法工艺】煮
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】快餐\/主食,秋季养生食谱
【主料原料】粳米100克
【辅料】款冬花50克
【调料】蜂蜜20克
【怎么做好吃】粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 款冬花：款冬花恶皂角、硝石、玄参，畏贝母、辛夷、麻黄、黄芪、黄芩、黄连、青箱。
【能量】407.2千卡
【蛋白质】7.78克
【脂肪】0.98克
【碳水化合物】92.52克
【叶酸】10.52微克
【膳食纤维】0.6克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.09毫克
【烟酸】1.32毫克
【维生素C】0.6毫克
【维生素E】1.01毫克
【钙】11.8毫克
【磷】121.6毫克
【钾】102.6毫克
【钠】2.46毫克
【镁】34.4毫克
【铁】1.3毫克
【锌】1.52毫克
【硒】2.53微克
【铜】0.2毫克
【锰】1.37毫克

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