油酥黄豆

【菜肴名称】油酥黄豆
【菜肴做法】

黄豆洗净泡开，用油炸酥装盘，撒上盐即成

【做法工艺】酥
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】私家菜
【主料原料】大豆500克
【调料】花生油50克 盐10克
【怎么做好吃】需准备花生油400毫升左右，以备炸黄豆。
【能量】2244.5千卡
【蛋白质】175克
【脂肪】129.95克
【碳水化合物】171克
【叶酸】651微克
【膳食纤维】77.5克
【维生素A】185微克
【胡萝卜素】1100微克
【硫胺素】2.05毫克
【核黄素】1毫克
【烟酸】10.5毫克
【维生素E】115.53毫克
【钙】963.2毫克
【磷】2332.5毫克
【钾】7516.9毫克
【钠】3943.85毫克
【碘】48.5微克
【镁】996.2毫克
【铁】42.55毫克
【锌】16.96毫克
【硒】30.9微克
【铜】6.84毫克
【锰】11.49毫克

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