蜜汁花生枣

【菜肴名称】蜜汁花生枣
【菜肴做法】

1. 将红枣和花生用温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软
2. 加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火(也可用高压锅煮30分钟左右)
3. 待花生米、红枣熟后入锅即可

【做法工艺】蜜汁
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心
【主料原料】枣（干）100克 蜂蜜200克 花生仁（生）100克
【怎么做好吃】蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【能量】1469千卡
【蛋白质】28.8克
【脂肪】48.6克
【碳水化合物】240.7克
【叶酸】261.4微克
【膳食纤维】11.7克
【维生素A】7微克
【胡萝卜素】40微克
【硫胺素】0.76毫克
【核黄素】0.39毫克
【烟酸】19毫克
【维生素C】22毫克
【维生素E】18.09毫克
【钙】111毫克
【磷】381毫克
【钾】1167毫克
【钠】10.4毫克
【碘】2.7微克
【镁】218毫克
【铁】6.4毫克
【锌】3.89毫克
【硒】5.26微克
【铜】1.28毫克
【锰】1.78毫克

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