清蒸蛋羹

【菜肴名称】清蒸蛋羹
【菜肴做法】

1. 将猪瘦肉剁成肉末
葱洗净切成末
2. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,老人食谱,幼儿食谱
【主料原料】鸡蛋150克
【辅料】猪肉(瘦)25克
【调料】香油5克 酱油5克 盐2克 大葱5克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】255.95千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】25.38克
【脂肪】19.76克
【碳水化合物】5.38克
【叶酸】172.64微克
【膳食纤维】0.13克
【胆固醇】897.75毫克
【维生素A】362.55微克
【胡萝卜素】3.2微克
【硫胺素】0.31毫克
【核黄素】0.44毫克
【烟酸】1.74毫克
【维生素C】0.15毫克
【维生素E】6.33毫克
【钙】92.39毫克
【磷】253.7毫克
【钾】329.88毫克
【钠】1286.16毫克
【碘】41.34微克
【镁】29.89毫克
【铁】4.24毫克
【锌】2.48毫克
【硒】23.98微克
【铜】0.26毫克
【锰】0.15毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.