清炖虫草鸡

【菜肴名称】清炖虫草鸡
【菜肴做法】

1. 先将公鸡宰杀，去毛和内脏，洗净备用
2. 在砂锅里加适量清水，放入公鸡、虫草、姜片、葱段，炖到鸡肉熟烂
3. 放盐、味精略煮一会儿出锅

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】前列腺疾病食谱,肺调养食谱,补阳食谱,气血双补食谱,肾调养食谱
【主料原料】公鸡500克
【辅料】冬虫夏草15克
【调料】姜5克 大葱10克 盐4克 味精2克
【怎么做好吃】本品具有补肺滋肾、温中益气之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。
【能量】888.51千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】100.66克
【脂肪】47.77克
【碳水化合物】17.36克
【叶酸】1.32微克
【膳食纤维】3.39克
【胆固醇】530毫克
【维生素A】242.5微克
【胡萝卜素】14.9微克
【硫胺素】0.31毫克
【核黄素】0.56毫克
【烟酸】28.59毫克
【维生素C】0.8毫克
【维生素E】3.35毫克
【钙】85.08毫克
【磷】798.08毫克
【钾】1370.64毫克
【钠】2093.38毫克
【镁】111.62毫克
【铁】17.17毫克
【锌】6.24毫克
【硒】59.07微克
【铜】0.6毫克
【锰】0.5毫克

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