茭白丝炒蛋

【菜肴名称】茭白丝炒蛋
【菜肴做法】

1. 把茭白洗净切丝
2. 鸡蛋打入碗内，加精盐、味精调匀
3. 炒锅烧热后加油15克，油热后投入茭白丝煸炒几下
4. 加葱姜丝、精盐、味精，继续炒至熟盛出
5. 另起锅加热，倒入油35克，至油热
6. 即倒入打好的蛋液、茭白丝慢慢推炒
7. 至蛋液裹住茭白丝，成熟时装盘

【做法工艺】炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,益智补脑食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱,学生膳食
【主料原料】茭白150克 鸡蛋200克
【调料】色拉油50克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】720.56千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】29.35克
【脂肪】67.8克
【碳水化合物】15.94克
【叶酸】236.35微克
【膳食纤维】3.1克
【胆固醇】1170毫克
【维生素A】477.45微克
【胡萝卜素】56.7微克
【硫胺素】0.26毫克
【核黄素】0.59毫克
【烟酸】1.22毫克
【维生素C】7.85毫克
【维生素E】41.02毫克
【钙】125.66毫克
【磷】316.58毫克
【钾】642.25毫克
【钠】1616.37毫克
【碘】54.4微克
【镁】35.2毫克
【铁】4.95毫克
【锌】3.38毫克
【硒】29.44微克
【铜】0.41毫克
【锰】1.01毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.