砂仁蒸鲫鱼

【菜肴名称】砂仁蒸鲫鱼
【菜肴做法】

1. 将鲫鱼去鳃及内脏杂物，洗净
2. 再加砂仁末、麻油食盐拌匀，纳入鱼腹合拢
3. 用豆粉密封刀口，放入碗内
4. 加清水少许，并用碗盖紧，隔水蒸熟即成

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】特色菜,脾调养食谱,呕吐调理食谱,保胎食谱,营养不良食谱
【主料原料】鲫鱼250克
【辅料】砂仁5克
【调料】香油2克 盐3克 淀粉(玉米)5克
【怎么做好吃】1. 醒脾开胃，利湿止呕；2. 适用于脾胃气滞、湿阻所致的脘腹胀痛、不思饮食、呕吐泄泻及胎动不安等症。
【能量】268.11千卡
【维生素B】60.25毫克
【蛋白质】45.46克
【脂肪】6.07克
【碳水化合物】9.45克
【叶酸】58.04微克
【膳食纤维】1.44克
【胆固醇】52.5毫克
【维生素A】1.5微克
【胡萝卜素】9微克
【硫胺素】0.2毫克
【核黄素】0.16毫克
【烟酸】6.14毫克
【维生素E】2.27毫克
【钙】203.06毫克
【磷】397.1毫克
【钾】728.12毫克
【钠】1283.73毫克
【镁】114.46毫克
【铁】3.51毫克
【锌】1.64毫克
【硒】57.68微克
【铜】0.1毫克
【锰】1.16毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.