韩国拌菜

【菜肴名称】韩国拌菜
【菜肴做法】

1. 油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了
2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下
3. 油菜烫熟后捞出，挤去过多水分
4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味
5. 青辣椒也是过一下水就可以了
6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻
7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里

【做法工艺】拌
【菜肴口味】蒜香味
【菜系功效】韩国料理,健脾开胃食谱,活血化瘀食谱,单身食谱,消化不良食谱
【主料原料】油菜300克
【辅料】洋葱（白皮）150克 辣椒(青、尖)100克 芝麻15克
【调料】盐3克 白砂糖2克 味精1克 大蒜（白皮）5克
【能量】245.03千卡
【蛋白质】11.84克
【脂肪】8.05克
【碳水化合物】39.07克
【叶酸】171.92微克
【膳食纤维】8.28克
【维生素A】370.75微克
【胡萝卜素】2231.5微克
【硫胺素】0.25毫克
【核黄素】0.46毫克
【烟酸】3.65毫克
【维生素C】182.35毫克
【维生素E】9.53毫克
【钙】472.01毫克
【磷】291.5毫克
【钾】1115.06毫克
【钠】1442.95毫克
【碘】1.8微克
【镁】135.04毫克
【铁】7.43毫克
【锌】2.24毫克
【硒】5.17微克
【铜】0.59毫克
【锰】1.25毫克

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