淮山芡实炖鱼肚

【菜肴名称】淮山芡实炖鱼肚
【菜肴做法】

1.将淮山、芡实洗净，浸半小时
鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件
2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可，随量饮用

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】肾调养食谱,健脾开胃食谱,头痛食谱,壮腰健肾食谱,老人食谱
【主料原料】鱼唇30克
【辅料】山药(干)15克 芡实米10克
【调料】盐3克
【怎么做好吃】补肾涩精，健脾益气。肾病遗泄属湿热内蕴者不宜饮用本汤。
【能量】83.7千卡
【蛋白质】2.24克
【脂肪】0.18克
【碳水化合物】18.58克
【膳食纤维】0.3克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.05毫克
【烟酸】0.04毫克
【维生素E】0.07毫克
【钙】13.66毫克
【磷】8.15毫克
【钾】46.77毫克
【钠】1197.8毫克
【镁】1.66毫克
【铁】0.14毫克
【锌】0.27毫克
【硒】1.1微克
【铜】0.16毫克
【锰】0.19毫克

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