黄米面火烧

【菜肴名称】黄米面火烧
【菜肴做法】

1.将黄米面放入盆内，加入酵母，倒入水和好，发酵，酵面发好后，放入糖，揉匀
2.把揉匀的黄米面放在案板上，搓成条，切成小剂子，包入豆沙馅，封严口
3.将包好的圆形面团，放在湿布上，等铛热后，放到铛上按扁，烙至焦黄后，翻过来再烙背面，烙背面时，铛上要洒点水，盖上锅盖，等水汽散完，将火烧放入烤箱内烤2分钟，即可食用

【做法工艺】暗炉烤
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】快餐\/主食,补虚养身食谱,皮肤病食谱,清热解毒食谱,失眠食谱
【主料原料】黄米面600克
【辅料】红豆沙600克
【调料】酵母15克 白砂糖150克
【能量】2093.4千卡
【维生素B】60.06毫克
【蛋白质】34.14克
【脂肪】0.86克
【碳水化合物】499.28克
【叶酸】241.06微克
【膳食纤维】1.18克
【硫胺素】1.1毫克
【核黄素】0.62毫克
【烟酸】6.78毫克
【维生素E】16.14毫克
【钙】159.9毫克
【磷】685.95毫克
【钾】133.5毫克
【钠】158.4毫克
【镁】46.5毫克
【铁】10.23毫克
【锌】3.69毫克
【硒】2.46微克
【铜】0.42毫克
【锰】1.46毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.