烤猪脖

【菜肴名称】烤猪脖
【菜肴做法】

1. 用洋葱、甜椒粉、盐、胡椒粉、料酒腌制猪脖6小时以上
2. 先把腌好的猪脖煎上色
3. 放入烤箱（180度烤20分钟）烤熟配番茄块、胡萝卜丝装饰即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】猪脊骨1500克
【辅料】洋葱（红皮）180克 番茄30克 胡萝卜20克
【调料】盐8克 胡椒粉5克 料酒30克
【怎么做好吃】番茄：西红柿忌与石榴同食。
【能量】28.55千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】0.95克
【脂肪】0.21克
【碳水化合物】6.6克
【叶酸】2.64微克
【膳食纤维】0.9克
【维生素A】157微克
【胡萝卜素】941.5微克
【硫胺素】0.02毫克
【核黄素】0.01毫克
【烟酸】0.36毫克
【维生素C】6.8毫克
【维生素E】0.21毫克
【钙】9.46毫克
【磷】21.2毫克
【钾】100.52毫克
【钠】3162.32毫克
【碘】1.16微克
【镁】12.96毫克
【铁】0.8毫克
【锌】0.16毫克
【硒】0.59微克
【铜】0.06毫克
【锰】0.13毫克

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