白果百合炒桂圆

【菜肴名称】白果百合炒桂圆
【菜肴做法】

1.白果、百合、桂圆和滑子菇用沸水焯过
2.滑勺中加植物油50克烧热，加葱粒烹香，放入白果、桂圆和百合翻炒，加盐、味精，用水淀粉勾稀芡，淋明油出勺

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】咸甜味
【菜系功效】山东菜,神经衰弱食谱,高血压食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】白果（干）50克 百合(干)150克 桂圆100克
【辅料】滑子菇50克
【调料】植物油20克 大葱5克 盐2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克
【怎么做好吃】白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
【能量】786.56千卡
【维生素B】60.21毫克
【蛋白质】18.76克
【脂肪】1.52克
【碳水化合物】177.22克
【叶酸】20.58微克
【膳食纤维】3.08克
【维生素A】3.55微克
【胡萝卜素】23.2微克
【硫胺素】0.09毫克
【核黄素】0.33毫克
【烟酸】2.69毫克
【维生素C】43.15毫克
【维生素E】12.35毫克
【钙】86.79毫克
【磷】181.33毫克
【钾】783.01毫克
【钠】1018.64毫克
【镁】74.18毫克
【铁】9.31毫克
【锌】2.75毫克
【硒】11.57微克
【铜】1.97毫克
【锰】2.02毫克
【生物素】20微克

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