芹菜叶汤

【菜肴名称】芹菜叶汤
【菜肴做法】

1.洗净芹菜叶
2.坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用

【做法工艺】烧
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】北京菜,便秘食谱,高血压食谱,动脉硬化食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】芹菜150克
【调料】大葱4克 花生油15克 姜3克 盐2克 味精1克 香油1克
【能量】169.66千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】1.7克
【脂肪】16.16克
【碳水化合物】6.66克
【叶酸】43.48微克
【膳食纤维】2.28克
【维生素A】16.28微克
【胡萝卜素】97.66微克
【硫胺素】0.02毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】0.65毫克
【维生素C】18.24毫克
【维生素E】10.32毫克
【钙】78.57毫克
【磷】79.04毫克
【钾】244.72毫克
【钠】979.85毫克
【碘】1.05微克
【镁】17.37毫克
【铁】1.74毫克
【锌】0.79毫克
【硒】0.76微克
【铜】0.17毫克
【锰】0.43毫克

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