鸭骨雪菜汤菜谱-私家菜健脾开胃食谱做法配方在线查询

菜谱【鸭骨雪菜汤咸鲜味】的制作配方、烹饪方法、原料辅料、调料比例、营养价值分别是什么？

鸭骨雪菜汤

【菜肴名称】鸭骨雪菜汤

【菜肴做法】
鸭骨架斩成不块，放入锅内，加清水1千克左右，用旺火烧沸后加盖，烧至骨汤浓白后，再加盐、鲜味王少许，及切成小粒的咸雪菜，片刻即可盛出

【做法工艺】煮

【菜肴口味】咸鲜味

【菜系功效】私家菜,健脾开胃食谱,滋阴食谱

【主料原料】腌雪里蕻100克鸭骨500克

【调料】盐1克鲜味王1克

【怎么做好吃】此汤菜宜与片皮鸭菜一起食用。

点击查看【鸭骨雪菜汤营养成分】

【能量】25千卡

【蛋白质】2.4克

【脂肪】0.2克

【碳水化合物】5.4克

【膳食纤维】2.1克

【维生素A】8微克

【胡萝卜素】50微克

【硫胺素】0.05毫克

【核黄素】0.07毫克

【烟酸】0.7毫克

【维生素C】4毫克

【维生素E】0.27毫克

【钙】294.22毫克

【磷】36毫克

【钾】369.14毫克

【钠】3697.31毫克

【镁】40.02毫克

【铁】5.51毫克

【锌】0.74毫克

【硒】0.78微克

【铜】0.51毫克

【锰】0.46毫克

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