鲜甜瓜条

【菜肴名称】鲜甜瓜条
【菜肴做法】

1.黄瓜去皮、籽、瓤后改刀切成筷子粗细长一寸半的条，装入大碗撒上盐拌匀腌30分钟
2.用白糖85克和醋兑成汁，待用
3.将腌后的瓜要滴去水，浇在糖醋汁拌匀，盖上小盘腌一会儿，中间上下翻拌一次，以使瓜条都入味
4.将腌好入味的瓜条整齐的成放射状从盘中央至四周分层摆好，西红柿用开水烫后剥去外皮，切成底部相连的6瓣，掰开莲花状放在瓜条中央，上撒剩余15克白糖即可

【做法工艺】腌
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】家常菜,美容养颜食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】黄瓜500克
【辅料】番茄100克
【调料】盐10克 白砂糖60克 醋35克
【怎么做好吃】因100克番茄中维生素C含量生约20克左右，又因黄瓜中的分解酶可能将番茄中的维生素C破坏掉，因此为了保护番茄中的维生素C，就要避免将其与黄瓜配食或同炒。
【能量】336.85千卡
【维生素B】60.06毫克
【蛋白质】5.64克
【脂肪】1.3克
【碳水化合物】79.46克
【叶酸】150.6微克
【膳食纤维】4.4克
【维生素A】138微克
【胡萝卜素】825微克
【硫胺素】0.13毫克
【核黄素】0.18毫克
【烟酸】1.98毫克
【维生素C】59毫克
【维生素E】0.42毫克
【钙】24.15毫克
【磷】62.4毫克
【钾】306.25毫克
【钠】4032.78毫克
【碘】2.5微克
【镁】18.55毫克
【铁】2.76毫克
【锌】0.62毫克
【硒】0.95微克
【铜】0.09毫克
【锰】1.18毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.