淮山巴戟炖海参

【菜肴名称】淮山巴戟炖海参
【菜肴做法】

1.水发海参洗净，切段
2.淮山、巴戟天、枸杞洗净，淮山切片
老姜洗净切片
红枣洗净去核
3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞 、老姜、红枣放入炖锅，加适量水，中火炖约4小时，加盐调味即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】健忘食谱,健脾开胃食谱,壮腰健肾食谱,补虚养身食谱
【主料原料】海参（水浸）500克
【辅料】山药(干)25克 巴戟天25克 枸杞子25克 枣（干）6克
【调料】姜4克 盐3克
【怎么做好吃】此汤对于记忆力减退、食欲不振、耳鸣、耳聋有较好食疗效果，可健脾开胃，滋阴补肾。
【能量】287.98千卡
【蛋白质】36.07克
【脂肪】1.18克
【碳水化合物】38.2克
【叶酸】3.06微克
【膳食纤维】5.06克
【胆固醇】250毫克
【维生素A】462.49微克
【胡萝卜素】2444.9微克
【硫胺素】0.15毫克
【核黄素】0.35毫克
【烟酸】2.59毫克
【维生素C】13毫克
【维生素E】0.58毫克
【钙】1236.08毫克
【磷】110.56毫克
【钾】424.41毫克
【钠】1673.87毫克
【镁】182.98毫克
【铁】4.67毫克
【锌】2.02毫克
【硒】33.15微克
【铜】0.43毫克
【锰】0.64毫克

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