马蹄鸡肉饺

【菜肴名称】马蹄鸡肉饺
【菜肴做法】

1.鸡肉冲洗净，和大头菜、马蹄都切碎粒
2.杞子洗净，放入蒸锅中蒸10分钟
3.把各种馅料和调味料（盐、酱油、白糖、香油、胡椒粉、植物油）混合，一起搅拌至起胶时停下，放在一边约半小时，制成馅料
4.水饺皮中包入适量的馅，捏好封口，放入蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了

【做法工艺】包裹蒸
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】快餐\/主食,贫血食谱,糖尿病食谱,便秘食谱,高血压食谱
【主料原料】小麦面粉300克 鸡肉300克 荸荠150克
【辅料】枸杞子10克 圆白菜20克
【调料】盐2克 酱油3克 白砂糖2克 香油5克 胡椒粉2克 植物油20克
【怎么做好吃】荸荠又称马蹄。
【能量】1743.63千卡
【维生素B】60.21毫克
【蛋白质】108.85克
【脂肪】41.22克
【碳水化合物】249.08克
【叶酸】93.68微克
【膳食纤维】14.69克
【胆固醇】318毫克
【维生素A】313.6微克
【胡萝卜素】1020.2微克
【硫胺素】1.6毫克
【核黄素】0.51毫克
【烟酸】24.15毫克
【维生素C】23.3毫克
【维生素E】7.72毫克
【钙】144.66毫克
【磷】1070.82毫克
【钾】1863.77毫克
【钠】1212.45毫克
【碘】46.14微克
【镁】244.34毫克
【铁】8.04毫克
【锌】4.65毫克
【硒】60.29微克
【铜】0.61毫克
【锰】0.74毫克

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