生菜扒口条

【菜肴名称】生菜扒口条
【菜肴做法】

1. 口条洗净，用酱油、料酒腌上备用
2. 生菜叶洗净备用
3. 取一容器，倒入适量的油，放入腌好的口条，以微波高火加热5分钟，取出后沥干口条备用
4. 在容器内倒入油、姜块，以微波高火加热3分钟
5. 加入料酒、白糖、酱油、盐、高汤
6. 将口条放进汤内，用微波中火加热15分钟
7. 取出后切片，放入铺上生菜叶的深盘即可

【做法工艺】扒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜
【主料原料】猪舌500克 生菜（团叶）150克
【调料】酱油8克 料酒10克 植物油20克 姜5克 白砂糖2克 盐3克
【能量】957.59千卡
【维生素B】60.7毫克
【蛋白质】93.11克
【脂肪】62.64克
【碳水化合物】6.47克
【叶酸】56.08微克
【膳食纤维】1.05克
【胆固醇】1150毫克
【维生素A】91.4微克
【胡萝卜素】548.5微克
【硫胺素】1.36毫克
【核黄素】2.21毫克
【烟酸】21.73毫克
【维生素C】30.2毫克
【钙】177.69毫克
【磷】1129.23毫克
【钾】1272.23毫克
【钠】2157.64毫克
【碘】0.19微克
【镁】128.3毫克
【铁】3.1毫克
【锌】15.21毫克
【硒】72.19微克
【铜】0.19毫克
【锰】0.48毫克

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