罗汉果炖猪肺

【菜肴名称】罗汉果炖猪肺
【菜肴做法】

1. 将猪肺洗净，切片后再洗一遍，挤干水
2. 将其于罗汉果一起放入砂锅，加适量清水，炖至猪肺熟透
3. 加入食盐适量略炖，再淋点麻油即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】补虚养身食谱,便秘食谱,肺调养食谱,咳喘食谱
【主料原料】猪肺250克
【辅料】罗汉果25克
【调料】盐1克 香油2克
【怎么做好吃】1. 本品具有补虚润肠之功效；2. 适于血燥便秘患者食用。
【能量】270.21千卡
【蛋白质】33.85克
【脂肪】11.94克
【碳水化合物】16.65克
【叶酸】0.04微克
【膳食纤维】9.65克
【胆固醇】725毫克
【维生素A】25微克
【硫胺素】0.14毫克
【核黄素】0.54毫克
【烟酸】6.92毫克
【维生素C】1.25毫克
【维生素E】2.52毫克
【钙】25.22毫克
【磷】457.5毫克
【钾】558.64毫克
【钠】599.27毫克
【镁】28.02毫克
【铁】13.91毫克
【锌】3.27毫克
【硒】27.5微克
【铜】0.3毫克
【锰】0.49毫克

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