蜜汁西红柿

【菜肴名称】蜜汁西红柿
【菜肴做法】

1. 西红柿用开水烫一下，去皮，切成菱形块
2. 去籽，整齐地摆在碗内
3. 每放一层西红柿，撒一层白绵糖
4. 将西红柿碗放入冰箱内三四小时，待精融化时取出
5. 滗出糖水，装入盘内，浇上蜂蜜即成

【做法工艺】蜜汁
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】家常菜,防癌抗癌食谱,美容养颜食谱,减肥瘦身食谱,夏季养生食谱,利尿食谱
【主料原料】番茄1000克
【调料】白砂糖250克 蜂蜜50克
【怎么做好吃】番茄：西红柿忌与石榴同食。
【能量】1270.5千卡
【维生素B】60.6毫克
【蛋白质】9.2克
【脂肪】2.95克
【碳水化合物】320.55克
【叶酸】82.3微克
【膳食纤维】19克
【维生素A】630微克
【胡萝卜素】3750微克
【硫胺素】0.2毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】4.95毫克
【维生素C】141.5毫克
【维生素E】4.2毫克
【钙】92毫克
【磷】261.5毫克
【钾】1816.5毫克
【钠】98.15毫克
【碘】25微克
【镁】128.5毫克
【铁】4毫克
【锌】1.54毫克
【硒】0.08微克
【铜】0.52毫克
【锰】0.86毫克

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