匈牙利牛肉面

【菜肴名称】匈牙利牛肉面
【菜肴做法】

1.将意大利面煮熟备用
2.将奶油入锅中融化，加入材料（大葱末、洋葱末）炒香，再加入绞碎的牛肉炒匀(约3分钟)
3.将做法2炒匀的材料加入番茄丁30克，番茄糊拌炒，再加入材料（蘑菇丁、火腿丁、红椒丁、青椒丁）炒约2分钟至软
4.接着加入调味料（高汤240毫升、盐、胡椒粉）与匈牙利红椒粉拌炒，最后加入煮好的意大利面拌炒均匀即可
食用时加入乳酪粉及迷迭香以增加香味，其分量可根据个人喜爱作调整

【做法工艺】熟炒
【菜肴口味】家常味
【菜系功效】快餐\/主食,贫血食谱,营养不良食谱,单身食谱,西餐其他
【主料原料】面条(标准粉)220克 牛肉(肥瘦)225克
【辅料】洋葱（白皮）30克 番茄35克 蘑菇(鲜蘑)30克 金华火腿30克 柿子椒20克 青椒20克
【调料】奶油30克 辣椒粉15克 盐5克 胡椒粉5克 大葱5克
【怎么做好吃】番茄：西红柿忌与石榴同食。
【能量】1334.95千卡
【维生素B】60.05毫克
【蛋白质】73.3克
【脂肪】52.26克
【碳水化合物】155.42克
【叶酸】10.12微克
【膳食纤维】12.16克
【胆固醇】281.1毫克
【维生素A】617.9微克
【胡萝卜素】3040.65微克
【硫胺素】1.07毫克
【核黄素】0.85毫克
【烟酸】23.83毫克
【维生素C】48.45毫克
【维生素E】6毫克
【钙】126.7毫克
【磷】849.45毫克
【钾】1441.05毫克
【钠】2336.46毫克
【碘】3.56微克
【镁】241.85毫克
【铁】18.48毫克
【锌】14.44毫克
【硒】21.74微克
【铜】1.36毫克
【锰】3.48毫克

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