猪心大枣汤

【菜肴名称】猪心大枣汤
【菜肴做法】

1. 把猪心去除附着物，洗净，切片
2. 大枣洗净，去核
3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸
4. 转用文火炖煮半小时即成

【做法工艺】炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,失眠食谱,健忘食谱,癫痫食谱,自汗盗汗食谱
【主料原料】猪心500克
【辅料】枣（干）20克
【调料】盐8克 料酒15克
【能量】647.8千卡
【蛋白质】83.64克
【脂肪】26.6克
【碳水化合物】19.06克
【叶酸】18.24微克
【膳食纤维】1.24克
【胆固醇】755毫克
【维生素A】65.4微克
【胡萝卜素】2微克
【硫胺素】0.96毫克
【核黄素】2.43毫克
【烟酸】34.18毫克
【维生素C】22.8毫克
【维生素E】3.7毫克
【钙】74.56毫克
【磷】955.2毫克
【钾】1405.92毫克
【钠】3502.12毫克
【镁】92.36毫克
【铁】22.04毫克
【锌】9.65毫克
【硒】74.98微克
【铜】1.92毫克
【锰】0.35毫克

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