白扒口蘑

【菜肴名称】白扒口蘑
【菜肴做法】

1.将口蘑打梳子花刀，白果去皮涨发好，陈皮泡后切成小丁，葱姜切末
2.锅内加少许底油，用葱末、姜末烹锅，倒入口蘑、白果、陈皮，加盐、味精、香油颠翻均匀即可

【做法工艺】扒
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】肺调养食谱,补气食谱,咳喘食谱,高脂血症食谱,美容养颜食谱
【主料原料】口蘑450克
【辅料】白果（干）15克 陈皮6克
【调料】植物油15克 大葱3克 姜3克 盐2克 味精1克 香油1克
【怎么做好吃】1. 补气健脾，止咳化痰。2. 适用于咳吐白痰、口干、咳嗽痰少。食之可利气润肺。
【能量】1172.51千卡
【维生素B】60毫克
【蛋白质】177.1克
【脂肪】16.16克
【碳水化合物】158.58克
【叶酸】0.47微克
【膳食纤维】78.8克
【维生素A】5.25微克
【胡萝卜素】31.5微克
【硫胺素】0.32毫克
【核黄素】0.4毫克
【烟酸】199.52毫克
【维生素C】0.63毫克
【维生素E】43.37毫克
【钙】777.66毫克
【磷】7457.59毫克
【钾】14003.18毫克
【钠】895.82毫克
【镁】760.19毫克
【铁】87.98毫克
【锌】40.87毫克
【硒】2.49微克
【铜】26.59毫克
【锰】27.29毫克

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