清蒸豆腐

【菜肴名称】清蒸豆腐
【菜肴做法】

1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块
葱切花，蒜剁蓉
2.取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】酱香味
【菜系功效】学龄前儿童食谱,学龄期儿童食谱,孕妇食谱,老人食谱,微波食谱,美容养颜食谱
【主料原料】豆腐(北)400克
【调料】色拉油25克 豆瓣酱10克 酱油10克 白砂糖2克 大葱5克 大蒜（白皮）5克
【能量】708.3千卡
【维生素B】60.21毫克
【蛋白质】39.02克
【脂肪】58.04克
【碳水化合物】18.46克
【叶酸】159.78微克
【膳食纤维】11.54克
【维生素A】20.8微克
【胡萝卜素】124.7微克
【硫胺素】0.26毫克
【核黄素】0.14毫克
【烟酸】0.9毫克
【维生素C】0.5毫克
【维生素E】51.64毫克
【钙】437.65毫克
【磷】491.06毫克
【钾】555.6毫克
【钠】1208.01毫克
【碘】0.24微克
【镁】282.01毫克
【铁】8.7毫克
【锌】3.61毫克
【硒】11.16微克
【铜】0.32毫克
【锰】0.56毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.