冰镇糖醋番茄

【菜肴名称】冰镇糖醋番茄
【菜肴做法】

1. 将西红柿用冷开水洗净，切成厚片待用
2. 把西红柿片放盘内，均匀地撒上白糖，淋上醋精
3. 放进冰箱冷藏，二小时后即可取出食用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】防癌抗癌食谱,心调养食谱,清热去火食谱,防暑食谱,美容养颜食谱
【主料原料】番茄500克
【调料】白砂糖100克 醋精2克
【怎么做好吃】番茄：西红柿忌与石榴同食。
【能量】455千卡
【维生素B】60.3毫克
【蛋白质】4.5克
【脂肪】1克
【碳水化合物】116.4克
【叶酸】28微克
【膳食纤维】9.5克
【维生素A】315微克
【胡萝卜素】1875微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.05毫克
【烟酸】2.45毫克
【维生素C】70毫克
【维生素E】2.1毫克
【钙】40毫克
【磷】128毫克
【钾】900毫克
【钠】48.9毫克
【碘】12.5微克
【镁】63毫克
【铁】1.6毫克
【锌】0.66毫克
【铜】0.24毫克
【锰】0.39毫克

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