番茄玉笋

【菜肴名称】番茄玉笋
【菜肴做法】

1. 将玉笋放入开水锅内烫透，冷水过凉，码入盘内
2. 坐勺上火，放入花生油烧温热，放入番茄酱稍加煸炒
3. 加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁，将玉笋推入勺内，煨焖入味
4. 用水淀粉勾芡，淋入鸡油，颠翻过来，出勺装盘即可

【做法工艺】煨
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】清真菜,健脾开胃食谱,利尿食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】玉米笋（罐装）350克
【调料】番茄酱75克 白砂糖40克 姜汁5克 淀粉(玉米)30克 花生油75克 料酒10克 鸡油10克 盐1克
【能量】1019.5千卡
【蛋白质】7.88克
【脂肪】75.8克
【碳水化合物】95.28克
【膳食纤维】18.76克
【维生素A】24.5微克
【胡萝卜素】140微克
【硫胺素】0.03毫克
【核黄素】0.03毫克
【烟酸】4.53毫克
【维生素E】34.88毫克
【钙】64.62毫克
【磷】123.7毫克
【钾】873.04毫克
【钠】1023.76毫克
【镁】32.27毫克
【铁】4.8毫克
【锌】2.09毫克
【硒】3.32微克
【铜】0.47毫克
【锰】0.93毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.