玉竹莲子瘦肉汤

【菜肴名称】玉竹莲子瘦肉汤
【菜肴做法】

1. 将玉竹、莲子、百合、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块
2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】补气食谱,冠心病食谱,高血压食谱,心调养食谱,失眠食谱,心悸食谱,神经衰弱食谱
【主料原料】猪肉(瘦)500克
【辅料】玉竹30克 莲子50克 百合30克 枣（干）20克
【调料】盐4克
【怎么做好吃】补气健脾、养心安神；高血压病、冠心病属心脾两虚者。症见心悸、心慌、失眠、多梦、饮食减少、体倦乏力，亦可用于神经衰弱之失眠心悸；肝阳上亢型高血压见心悸、失眠者不宜饮用本汤。
【能量】988.4千卡
【蛋白质】111.7克
【脂肪】32.13克
【碳水化合物】66.3克
【叶酸】94.44微克
【膳食纤维】3.25克
【胆固醇】405毫克
【维生素A】220.4微克
【胡萝卜素】2微克
【硫胺素】2.79毫克
【核黄素】0.58毫克
【烟酸】28.99毫克
【维生素C】10.7毫克
【维生素E】3.06毫克
【钙】95.48毫克
【磷】1248.5毫克
【钾】2206.36毫克
【钠】1865.74毫克
【碘】8.5微克
【镁】266.18毫克
【铁】17.6毫克
【锌】16.63毫克
【硒】49.48微克
【铜】1.35毫克
【锰】4.46毫克

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