德式煎土豆片

【菜肴名称】德式煎土豆片
【菜肴做法】

1. 土豆洗净去皮切成3毫米厚的大片
2. 长柄煎盘一个倒入色拉油上火加热，放入土豆片煎至两呈浅黄色
3. 熟透为止，用盐和胡椒粉调好口味，装入盘中即可食用

【做法工艺】煎
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,营养不良食谱
【主料原料】土豆（黄皮）500克
【调料】色拉油75克 盐8克 胡椒粉5克
【能量】1087.1千卡
【维生素B】61.35毫克
【蛋白质】13.48克
【脂肪】75.88克
【碳水化合物】93.07克
【叶酸】105微克
【膳食纤维】6.12克
【维生素A】5.5微克
【胡萝卜素】33微克
【硫胺素】0.5毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】0.09毫克
【维生素C】70毫克
【维生素E】55.48毫克
【钙】37.61毫克
【磷】238.6毫克
【钾】1743.82毫克
【钠】3176.05毫克
【碘】6.41微克
【镁】126.56毫克
【铁】2.84毫克
【锌】2.55毫克
【硒】2.81微克
【铜】0.48毫克
【锰】0.56毫克

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