洋葱炒肉片

【菜肴名称】洋葱炒肉片
【菜肴做法】

1. 猪瘦肉洗净，切成薄片
2. 将洋葱洗净，切成片
3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】微辣
【菜系功效】动脉硬化食谱,高脂血症食谱,健脾开胃食谱,前列腺疾病食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】洋葱（白皮）200克 猪肉(瘦)70克
【调料】酱油5克 盐3克 植物油15克 味精2克
【怎么做好吃】切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪。
【能量】186.61千卡
【蛋白质】17.49克
【脂肪】4.75克
【碳水化合物】20.08克
【叶酸】36.87微克
【膳食纤维】1.81克
【胆固醇】56.7毫克
【维生素A】36.8微克
【胡萝卜素】40微克
【硫胺素】0.44毫克
【核黄素】0.14毫克
【烟酸】4.4毫克
【维生素C】16毫克
【维生素E】0.52毫克
【钙】58.16毫克
【磷】220.58毫克
【钾】524.85毫克
【钠】1679.43毫克
【碘】3.71微克
【镁】55.5毫克
【铁】3.78毫克
【锌】2.62毫克
【硒】8.61微克
【铜】0.19毫克
【锰】0.38毫克

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