香菇木耳淡菜汤

【菜肴名称】香菇木耳淡菜汤
【菜肴做法】

1. 香菇(去菌茎)浸软洗净
木耳浸开洗净，去蒂
淡菜浸软洗净
2. 把香菇、淡菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，加入盐、味精调味供用

【做法工艺】煮
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】肝调养食谱,肾调养食谱,中风食谱,高血压食谱,孕中期食谱
【主料原料】香菇（干）15克 海虹30克 木耳(干)10克
【调料】味精2克 盐3克
【怎么做好吃】此汤具有滋润凉血，补益肝肾的作用。
【能量】81.51千卡
【蛋白质】8.46克
【脂肪】0.84克
【碳水化合物】14.76克
【叶酸】20.25微克
【膳食纤维】7.73克
【胆固醇】36.9毫克
【维生素A】24.05微克
【胡萝卜素】13微克
【硫胺素】0.08毫克
【核黄素】0.3毫克
【烟酸】3.87毫克
【维生素C】0.75毫克
【维生素E】5.44毫克
【钙】58.71毫克
【磷】127.08毫克
【钾】192.9毫克
【钠】1484.48毫克
【碘】103.8微克
【镁】54.25毫克
【铁】13.38毫克
【锌】2.36毫克
【硒】18.72微克
【铜】0.23毫克
【锰】1.85毫克

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